Descripción
Ingredientes: Mango (65%), Azúcar (33%) y Limón (2%).
Ideal para todos tus platos. Añádela a tus quesos, ensaladas y postres: yogures.
Nuestra mermelada de mango, es recomendable para todas las personas: niños, embarazadas, madres lactantes y. especialmente deportistas, para recuperarse tras un esfuerzo físico.
Propiedades mango
El mango tiene unas 60 calorías por 100 g. tiene 14,5 g. de hidratos de carbono, 0,70g. de proteínas y 1,90 g. de fibra.
En su composición encontramos en vitamina A, C, E, , y contenido en ácido fólico, caroteno, hierro, calcio,, potasio, sodio, magnesio, tanino, albúmina vegetal, ácido agállico, ácido esteárico, y resina.
Se le considera una fruta de gran poder expectorante, antiinflamatorio, antiviral, antibacteriano y laxante por su contenido en fibra. También se reconoce su efecto anticancerígeno, por sus diversos compuestos antioxidantes, cariotónico y protector cardiovascular, al ayudar a bajar la tensión y regular el colesterol, antianémico, por su aporte de hierro combinado con vitamina C y hepaprotector.
Entre las principales vitaminas que podemos encontrar en los mangos, destaca por ejemplo la presencia tanto de vitamina C como de vitaminas del grupo B, importantes para el sistema nervioso y para el correcto funcionamiento del metabolismo.
Pueden ser ideales no sólo para tratar casos de estreñimiento, sino para prevenir la debilidad muscular y la aparición de la anemia. Además, existe la creencia que comer mango ayuda a prevenir la caída del cabello.
El mango contiene Es importante señalar que el mango tiene un gran valor alimenticio (vitaminas, minerales y proteinas). Entre los minerales, se pueden mencionar que los mangos son ricos en potasio lo que ayuda a las personas que tienen problemas con la retención de líquidos y la hipertensión.
El mango, contiene una enzima que facilita la digestión y, al ser antioxidante, se recomienda para prevenir enfermedades como el cáncer y para cuidar la piel.
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